Witam wszystkich serdecznie. Skoro zbliża się czas panowania owoców na naszych stołach, mam do zaproponowania coś łatwego, ale jakże pysznego. Za chwilę będziemy mieli całe mnóstwo truskawek na straganach i w sklepach, dla tego proponuję zrobić z nich dżem z domieszką rabarbaru. Oto jak się sprawy mają:
Składniki:
500 g truskawek
500 g rabarbaru
1 Cukier żelujący 2:1 Dr. Oetkera
Sposób przygotowania:
Pierwsze co musimy zrobić to umyć owoce. Następnie odszypułkować truskawki, te większe przekroić na pół, potem obrać rabarbar i pokroić na kawałeczki.
Tak przygotowane składniki przekładamy do garnka, dodajemy cukier żelujący i dokładnie mieszamy przez cały czas, aż doprowadzimy do wrzenia. Jak już do tego dojdzie, gotujemy jeszcze przez 5 minut. Po upływie tego czasu zdejmujemy garnek z ognia i ciągle mieszamy, tak długo aż zniknie nam cała piana. Nie czekając aż dżem ostygnie, przekładamy go do słoików, szczelnie zamykamy i na jakieś 5 minut odstawiamy do góry dnem.
Mam nadzieję, że nie będziecie mieli problemów z wykonaniem tego dżemu, a Wasi bliscy znajdą wiele radości w spożywaniu tego, co przygotujecie.
Jeśli chcecie zobaczyć więcej zdjęć z procesu przygotowywania dżemu, zapraszam do naszej galerii.
Pozdrawiam wszystkich bardzo serdecznie i do zobaczenia już niedługo
