Witam serdecznie :) Mam nadzieję, że nie macie dosyć przetworów, bo dzisiaj mam zamiar zrobić wspólnie z Wami galaretkę malinową. Będzie ona nam mogła w przyszłości posłużyć do wszelkiego rodzaju deserów. No chyba, że ktoś nie wytrzyma i galaretka nie dotrwa do jutra :)
Oto, co będzie nam potrzebne do zrealizowania przepisu:
1500 g malin
1 Cukier żelujący 2:1 Dr. Oetkera
Pierwsze co muszę zrobić to przygotować owoce. Najpierw muszę je dobrze przebrać i oczyścić. Następnie przesypuję je do garnka i gotuję przez 3 minuty. Kiedy już to zrobię, przelewam maliny przez gęste sito. Dodatkowo odciskam łyżką sok. Nic nie może się zmarnować :) Teraz muszę odlać litr soku i przelać go do garnka. Dodaję cukier żelujący i całość mieszam. Kiedy już dojdzie do wrzenia, gotuję jeszcze minutę. Teraz zdejmuję pianę z wierzchu i odstawiam garnek. Szybko przelewam galaretkę do słoików i odkładam je na 5 minut do góry dnem.
No i to tyle. Galaretka jest już gotowa. Mam nadzieję, że będzie Wam smakowała. Jeśli macie jakiekolwiek pytania to piszcie do mnie. Tymczasem zapraszam do galerii i pozdrawiam wszystkich serdecznie.
