Witam wszystkich w ten słoneczny dzień :) Chciałabym Wam dzisiaj zaproponować bardzo łatwy do przygotowania deser. Taki deser z galaretki i owoców jest na pewno świetnym pomysłem na upalne dni. W takim razie, czas zakasać rękawy i do roboty!
Składniki deseru:
2 Galaretki o smaku truskawkowym Dr. Oetkera
900 ml wody
1 Bita śmietana Dr. Oetkera
200 ml mleka
150 g truskawek
Zaczynam od przygotowania galaretki. Otóż 2 torebki rozpuszczam w 900 ml wrzącej wody. Galaretki nie gotuję! Po prostu wlewam wodę do miski, wsypuję galaretki i dokładnie mieszam. W tej samej misce galaretka pozostaje, aż do ostygnięcia, a następnie wkładam ją do lodówki na ok. 2 godziny do stężenia. Kiedy już to nastąpi, abym mogła wyjąć galaretkę z miski wkładam miskę do ciepłej wody dosłownie na chwilkę, a następnie wyjmuję i odwracam miskę do góry dnem i wykładam na talerzyk – galaretka powinna wyśliznąć się bez żadnych uszkodzeń. Napiszcie jak Wam ta czynność się udała?? Chętnie poznam inne sposoby wyjmowania stężałej galaretki z naczynia. Teraz muszę wydrążyć środek galaretkowej kuli, a wydrążoną galaretkę zmiksować z owocami. Kiedy już to zrobię, przekładam zmiksowaną galaretkę z truskawkami z powrotem do kuli i zostawiam do stężenia.
Ostatnia sprawa, jaka mi została, to przygotowanie bitej śmietany. To prosta rzecz, wystarczy że przełożę do miski zawartość torebki i ubiję wraz z mlekiem. Gotową bitą śmietaną udekoruję ładnie mój deser :)
Mam nadzieję, że ta propozycja przypadnie Wam do gustu. Oczywiście smak galaretki i rodzaj owoców może być dopasowany do Waszych kulinarnych upodobań. Taki lekki deser to znakomita propozycja na lato. Zapraszam Was do obejrzenia zdjęć z przygotowania przepisu i tradycyjnie życzę smacznego!
